Transformations chimiques

Les transformations chimiques sont des transformations de la matière particulières.

Les transformations physiques ne changent pas la nature des substances : un glaçon et de la vapeur sont toujours de l'eau. 

Par contre, lors d'une transformation chimique, la matière peut changer.

Quand on brûle du charbon dans l'air, le carbone du charbon disparaît et le dioxygène de l'air aussi. Il se forme un nouveau gaz, le dioxyde de carbone.

Définition : 

Une transformation chimique est une transformation au cours de laquelle des substances disparaissent et d'autres apparaissent.

Dans cette partie, nous étudierons :

• les réactifs et les produits d'une transformation chimique ;
• si la masse totale de départ reste la même, malgré la disparation de certaines substances ;
• l'interprétation de l'évolution de la masse totale au cours d'une transformation.

Au cours de cette expérience, vous découvrirez la transformation chimique du sodium, métal que l'on peut couper au couteau et qui s'enflamme au contact de l'eau.

Autre transformation chimique étonnante : celle du dentifrice de l'éléphant ...

Dernière transformation chimique surprenante : le mercure qui réagit avec l'aluminium ...